冰与火可是各不相融的东西，可硬把这两件东西放在一起，各位能想出什么妙招来吗？今天托Willi的忽悠，还真让我开了把眼，见识了。晚上同Willi和夏雪、明月、羊皮熊5位迈友FB铁板烧，日本生鱼片、煎雪鱼、大虾、扇贝、蛏子、羊肉、羊排、鲜蘑等一道道美味佳肴我不去细表，最后W说谁要“火焰冰激凌”，开始我是没反映，不过各位一致举手，那我也别落后，管它是什么，来个再说，有事还有4个垫背的，我怕啥，要一个！据本人经验，只要是Willi的提议，闭眼跟上，一般没错的，都有意外惊喜。
服务生先上了一盘5片纵向切开的香蕉，大橱在铁板上煎的外焦里嫩，并从中段切开，两小段并在一快，放好5份在滋滋做响的热铁板上，这时服务生又端上5个冰激凌球，当我还没反映怎么回事呢，大橱已经把冰激凌球分别放到煎好的香蕉上，然后在热铁板倒上一些食用油，并关上抽风，这时大橱左手迅速拿起白兰地酒对准冰激凌球就喷，顿时酒蒸汽腾空而起，此时他的右手拿起打火机在酒雾附近点火，随着“嘭”的一声巨响，烈焰在冰激凌球上腾空飞起，直到屋顶，非常壮观，火焰熄灭时“火焰冰激凌”这道美味冷热香甜的小盘已经放到我们面前。飘着酒香的火焰冰淇淋味道还不错，如果冰淇淋是哈根达司的就更好了。这喷火的场面，看的我是如痴如醉，这那是在就餐，比放鞭炮过大年都过隐，这也就是我们中国的饮食文化，才催生出如此绚丽多采的就餐场面，我们意悠未尽还没看够，接着又分别要了3盘，点了3次火球，并引领餐厅用餐新朝流。接下后边的食客每桌必点火，我们就象听礼炮看焰火一样，享受了把节日大餐。超爽！谁去谁知道。哈哈
有照片为证,还有羊皮熊用N95拍的视频我不会上传,请Willi做吧 。
羊皮熊抓拍的火焰，还不是最旺时刻。
我拍的就剩尾声了。技术不到家，没抢到好时刻。
冷热飘酒香的"火焰冰激凌"
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